うなぎ百撰　2025年秋号

秋号は、はうなぎの創作落語、特集「うなぎの古川柳～江戸の水って？」や、うなぎ創作落語その二十四「鰻の夢」、西園寺公一先生のプレイバック「うなぎ百撰」エッセイ。おうな好きにはガダルカナル・タカさんが登場！「うなぎ所」静岡で育ち、長じてからは調理の仕事にも携わった経験がおありとか、うなぎの愛を盛りだくさんでお届けします♪……（続きは本誌でお楽しみください！）

2025年夏号記事ラインアップ（掲載順）

2026年夏号記事ラインアップ（掲載順）その二十四「鰻の夢」／遊亭小遊
特集特集「うなぎの古川柳～江戸の水って？」
プレイバック「うなぎ百撰」エッセイ／西園寺公一
磯田道史のうなぎの細道（十六）「天然鰻をご馳走になる」／磯田道史
会員だより（満寿家・稲荷屋・駒門ひろ田・凡道留）
エッセイ「思い出の中にある鰻」／金丸弘美
今号の表紙絵を鑑賞できる・山種美術館「日本画聖地巡礼」
百撰会の街・名代めぐり（一）／はいばら築地２号店
百撰会の街・名代めぐり（二）／埼玉県／福本
夏の土用の丑の日
団扇こぼればなし
あの人もおうな好き／ガダルカナル・タカ─
うなぎらんど
うなぎ百撰会
いにしえのものかたる／「初期伊万里筒ぐい呑」◎ギャラリー志麻
飛んで食紀行 14「皇帝ナポレオンが愛した料理を故郷でいただく」林正実
この人、このうなぎ／渋谷松川本店
表紙／川端龍子《月光》1933(昭和8)年絹本・彩色山種美術館

うなぎ百撰
2025年秋号

表紙／川端龍子《月光》1933(昭和8)年絹本・彩色山種美術館