高橋屋

関東・甲信越

埼玉県北葛飾郡杉戸町。
明治創業。「うなぎの天麩羅」を初代から名物として始めたのが高橋屋です。座敷、庭園は古くからの物を維持するために手を掛けています。

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ほてい家

関東・甲信越

さいたま市岩槻区。
岩槻は徳川時代、日光街道の要衝として栄えた城下町です。
大きな門の向こうにはまるで温泉宿のような、そんな雰囲気が広がります。

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うなぎ荒川

関東・甲信越

埼玉県加須市。
伝統の味を出すために、店主が吟味した活鰻を炭火で焼き上げます。

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うなぎ福本

関東・甲信越

埼玉県久喜市。
創業90年。当店秘伝のたれで香ばしく焼き上げられる蒲焼き、是非ご賞味ください。

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割烹 恵比寿亭

関東・甲信越

埼玉県上尾市。
美味しいものには技が隠れている。恵比寿亭の心意気を食べてください。

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魚庄本店

関東・甲信越

埼玉県蓮田市。
うなぎは日本の食文化、また不老長寿の源です。是非ご賞味を。本店、別館ともに無休。

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畑屋

関東・甲信越

埼玉県飯能市。
常に同じ味と心掛け、ふっくらと焼き上げた蒲焼きは絶品です。

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いちのや

関東・甲信越

埼玉県川越市。
天保3年（1832年)の創業以来、伝わる秘伝のたれ。ふんわりした肉厚のうなぎ。

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ぽんぽこ亭

関東・甲信越

埼玉県川越市。
川越街道ぞいの鰻専門店。美味しいものを手頃の価格でお腹いっぱい食べてもらいたい。
そんな思いでお腹がぽんぽこだという店名の由来にもなってます。蜂蜜を使用した香ばしいタレでご提供します。

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いも膳

関東・甲信越

埼玉県川越市。
川越名物うなぎとサツマイモ。いも膳では、美しい日本の四季の『旬の食材』を取り寄せて、お客さまに味わっていただきたいと思います。

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おおみや山家

関東・甲信越

さいたま市大宮区。
創業明治5年。伝統の味を今に生かして…。

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う匠　山家膳兵衛

関東・甲信越

埼玉県さいたま市。
元祖塩焼鰻重と創作料理を、おしゃれな空間で。

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